ATP熒光檢測儀檢測菌落總數標準,餐具消毒合格與否的指標:菌落總數
菌落總數這一指標的測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。所以也是餐飲業用來判定消毒是否到位的常用重要指標。
菌落總數在多少,冠宇儀器告訴您:
針對這一指標的檢測,云唐儀器有限公司基于螢火蟲發光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系”研制而成菌落總數ATP熒光檢測儀,由于所有生物活細胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少,適用于食品、飲用水中微生物快速檢測,餐具潔凈度快速檢測,食品加工器具、工作臺面、餐飲器具等消毒結果快速檢測,醫療環境工作平臺即時評估。該設備采用生物化學反應方法檢測ATP菌落總數含量。
手持ATP熒光檢測儀可在幾分鐘內快速**地檢測出微生物對食品和設備形成的污染,實時監測結果,及時有效地檢測食品安全問題,保證食品質量的監視檢測效果。該儀器操作簡單,被測樣品無需進行前處置,只需依照操作說明即可完成測試,運用便當,靈活度高,幾分鐘可快速得出測試結果。
ATP熒光檢測儀可對學校餐廳的用具加工設備進行微生物檢測,避免學校食物安全事故發作,保證全校師生的飲食安全。儀器可檢測食物加工用具設備的干凈度,包括售飯窗口、操作間、餐具等進行詳細的檢測,不時改良餐廳的效勞質量,保證食物平安,讓全校師生吃的安全,吃的放心。
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